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Bonton e galateo a tavola: le posate
Galateo a tavola, a cosa serve? Molti lo ignorano ma la maggiorparte lo apprezza perchè poche buone regole possono aiutarci a vivere bene non solo nelle occasioni formali ma anche
Catering dolce e salato: i consigli per un catering perfetto
Qualunque sia l’evento che volete organizzare deve essere piacevole e coinvolgente sia per gli ospiti che per i padroni di casa. Il luogo dove celebrare l’evento è di certo molto
Catering e intolleranze: idee per menu e ricette per celiaci
Quando ci prepariamo per un evento o un matrimonio, il primo elemento di confronto con il cliente è la scelta del Menu. La scelta delle preparazioni e dei piatti che
Menu e allestimenti per l’estate: la buona riuscita di un catering estivo
Cambiano le stagioni e cambiano le materie prime che abbiamo a disposizione per elaborare un menù perfetto che ci regali le emozioni e il profumo della stagione che stiamo vivendo.
Catering e tecniche di impiattamento: le tecniche del “dressage”
Uno chef è un po’ come un direttore d’orchestra e la sua orchestra deve essere composta da musicisti che ad un suo cenno diffondono melodia. Preparare un piatto è come
Coronavirus: tutelare la sicurezza e la salute nell’organizzazione di eventi
A causa della pandemia siamo stati costretti a rimandare o addirittura cancellare numerosi eventi come battesimi, matrimoni, feste di compleanno. I nostri clienti non hanno potuto festeggiare eventi importanti a
L’arte di apparecchiare la tavola per matrimoni e catering
Per molti le regole del Galateo potrebbero sembrare fuori moda ma una mise en place magistrale farà sentire i vostri ospiti a loro agio ed esalterà le portate: l’arte di apparecchiare la
Galateo e ricevimenti: scopriamo quali sono le regole che bisogna seguire nell’organizzazione eventi
I professionisti che lavorano nel settore organizzazione eventi sanno benissimo che ci sono delle regole da rispettare e che vanno rispettate per il successo dell’evento. Le regole del Galateo variano però in
Matrimonio in spiaggia in Salento: il sogno di ogni coppia
Celebrare il matrimonio in spiaggia dal 2013 è possibile anche in Italia. Ovviamente parliamo di cerimonia civile, che finalmente da qualche anno è stata liberalizzata anche nel nostro paese. Il
Catering per battesimo: 5 cose su cui bisogna concentrasi
Gennaio è il mese della progettazione, delle nuove agende e dei nuovi impegni. Quale mese migliore dunque per progettare il battesimo perfetto per il tuo bambino/a? Tante sono le cose